Nơi xuất xứ
Guangdong, China
Tên khác
Natri 2-(stearoyloxy)propanoate
Nhãn hiệu
Double star baker
Ứng dụng
Uống, bánh, bánh mì, thực phẩm bánh, kẹo, vv.
Xuất hiện
White Fine Powder or Ivory Granular Solid
Tên sản phẩm
Natri stearoyl lactylate (SSL)
Ngoại hình
Trắng mịn bột hoặc ngà hạt rắn
Giá trị axit (tính theo Koh)/(MG/g)
60-80
Giá trị Ester (tính theo Koh)/(MG/g)
120-190
Tổng axit lactic %
23.0-40.0
Chứng nhận
ISO, halal, MSDS, coa, co, QS